| 論文名稱 | 31.從《清稗類鈔》看清代佛教素食兼談素食在當代發展 |
| 出處 | 歷年論文集 |
| 期別 / 書名 | 2013星雲大師人間佛教理論實踐學術研討會 |
| 作者 | 顧 覺 |
| 單位職稱 | 江蘇尼眾佛學院教師、南京大學哲學碩士 |
| 語言別 | 中文 |
| 論文年代 | 2013 |
| 出版日期 | 2013年8月 |
| 關鍵字 | 《清稗類鈔》、佛教、素食 |
| 摘要 | 《清稗類鈔》作為一本清代掌故的資料彙編，其中記載了較多關於素食的資料，我們可以從中看出素食在清代的發展情況，由此我們總結出清代人吃素的幾個原因，論文並進而考察兩類當代素食的情況，一類素食的代表是台灣的佛光山及其滴水坊，另一類素食的代表則是坊間的各類素食，以仿葷菜品為特徵，說明傳統素食在現代的發展。 |
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