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31.從《清稗類鈔》看清代佛教素食兼談素食在當代發展

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論文名稱 31.從《清稗類鈔》看清代佛教素食兼談素食在當代發展
出處 歷年論文集
期別 / 書名 2013星雲大師人間佛教理論實踐學術研討會
作者 顧 覺
單位職稱 江蘇尼眾佛學院教師、南京大學哲學碩士
語言別 中文
論文年代 2013
出版日期 2013年8月
關鍵字 《清稗類鈔》、佛教、素食
摘要 《清稗類鈔》作為一本清代掌故的資料彙編,其中記載了較多關於素食的資料,我們可以從中看出素食在清代的發展情況,由此我們總結出清代人吃素的幾個原因,論文並進而考察兩類當代素食的情況,一類素食的代表是台灣的佛光山及其滴水坊,另一類素食的代表則是坊間的各類素食,以仿葷菜品為特徵,說明傳統素食在現代的發展。
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